All vs Every

All и Every могут использоваться, когда речь идёт о людях или предметах в общем, или обо всех членах какой-либо группы. Однако существует небольшая разница в значении : Every часто подразумевает «без исключений». Оба этих слова употребляются в различных структурах.

Every не употребляется с так называемыми определяющими словами – артиклями, притяжательными и указательными местоимениями.  В этом случае употребляется только All.

All (of) the plates were broken.

Every plate was broken. (NOT Every the plate / The every plate ... )

I've written to all (of) my friends.

I've written to every friend I have. (NOT ... every my friend/ my every friend.)